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二、项目名称：南宁市建筑规划设计集团有限公司2022年度职工食堂厨师餐饮服务采购项目 三、成交信息 供应商名称：广西南宁市言必行餐饮服务有限公司 成交金额：人民币贰佰贰拾捌万贰仟肆佰元整（¥2282400.00） 四、主要标的信息: 服务类 名称：南宁市建筑规划设计集团有限公司2022年度职工食堂厨师餐饮服务采购项目 服务范围：南宁市建筑规划设计集团有限公司南楼、北楼2个食堂2022年度餐饮服务，包括供餐点管理、食材加工、餐厅服务以及其他涉及供餐点的餐饮服务采购。 服务要求：保证膳食出品符合国家食品卫生安全标准，保证出品的质量、份量，定期变换菜谱，如有临时接待、大型活动、突发情况的用餐，应积极配合提前做好按时用餐的准备工作。工作人员须持健康证和培训证上岗，遵守职工食堂管理条例，保证厨房、餐厅的清洁卫生，符合卫生标准。负责委派相关人员进行食堂设备设施的日常维护维修，对配备的厨房用具、低值易耗品、办公用品等设备设施安全合理使用。对服务人员进行岗位培训及管理。每年对炊事人员进行1次体检，合格者准予上岗。对身体健康达不到标准的人员，中标人应及时调整更换。负责做好餐厅的消防安全，保证工作人员热情服务，食堂环境整洁卫生，确保食品卫生安全。 服务时间：2022年4月1日至2024年3月31日(24个月)。 服务标准：1.中标人按国家、广西壮族自治区及南宁市卫生局有关单位食堂和饮食行业的规定进行管理。 2.严格遵照中华人民共和国食品安全法、食品安全法实施条例、食品安全法实施细则等要求开展工作，按照饮食行业相关要求规范操作，杜绝食堂火灾和事物中毒事故发生。天然气使用严格按燃气公司要求进行，严禁违规使用。因中标人管理不善造成人员食物中毒等安全事故，或受到工商部门或卫生防疫部门处罚，由中标人承担一切责任。 3.保证制作、销售的食品质量要求符合国家卫生、安全标准，保证一日早、中餐正点、足量（每份饭菜数量）、优质（质量保证体系），要求饭菜质量好，味道可口（色香味俱全），菜品丰富、新鲜、保温好。 五、评审专家名单： 覃华她(组长)、翁志强、覃 韬（采购人代表） 六、代理服务收费标准及金额：按照采购文件磋商供应商须知前附表第14项规定，代理服务费向中标人收取，签订合同前，中标人应向采购代理机构一次付清中标服务费。中标服务费为人民币（元）：25259.00元。 七、公告期限 自本公告发布之日起1个工作日。 八、其他补充事宜 供应商认为成交结果使自己的权益受到损害的，可以在成交结果公告期限届满之日起七个工作日内以书面形式向采购人（南宁市建筑规划设计集团有限公司）或采购代理机构（广西科联招标中心有限公司）提出质疑，逾期将不再受理。 1.采购人信息 地址：南宁市兴东路6号 联系方式：覃工 ，联系电话：0771-5852623 2.采购代理机构信息： 名称：广西科联招标中心有限公司 地址：广西南宁市大学东路170号 联系方式：胡政，联系电话：0771-2273830、3486239 3.项目联系方式 项目联系人：胡政 电 话：0771-2273830
采购代理机构：广西科联招标中心有限公司 2022年3月29日 |
